野生牡蛎

海边新鲜捕捞的牡蛎，无骨无筋，入口即化，舌头上唰的一下，鲜美就被收入胃中。东极岛的牡蛎个头大，肉质鲜美，营养滋补，适合蘸芥末生吃。