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广东省梅州市梅江区西阳镇莆田村
汤坑炒粄其历史悠久,主要以大米为原料,用传统手工制作,它的显着特点是色泽洁白、柔软滑爽、柔韧、富有弹性、清香可口、老少皆宜,以其独特的风味和风格远近闻名,成为汤坑小吃之一。