大通区

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吉林省四平市双辽市王奔镇大通区

大通区信息

  • 地区名称:大通区
  • 长途区号:0554
  • 区划代码:340402
  • 邮政编码:232000
  • 车牌号码:皖D
  • 行政级别:市辖区

上窑馓子

上窑馓子

上窑粗条馓子,也称“油果”、“油面条”。(上窑、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、精盐、白糖 等和成油面,把油面盘拧成网被形,下入油锅中浸炸定形,成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用,也可烩、涮、淡季制馁,可做主料、辅料。上窑古称秦墟,历来就有经商之习,是三县一市重镇,商贾云集,骚客多集此地,故民风盛行。当地人每逢传统节日和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”。

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