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河南省平顶山市叶县辛店镇奎文区
色泽金黄,口感嫩滑,富含深海鱼油,软化心脑血管,滋味鲜美。
美食类型:鲁菜
美食推荐:杨春国际酒店中餐厅
1、鱼块洗净,用姜片,料酒,盐腌制15分钟2、用厨房纸巾吸干水份3、平底锅放少许油煎一下鱼块4、锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水,加入鱼块!焖煮至汤汁浓稠即可!无需太多调料,要的就是黄豆酱的酱香!