烧烤拼盘

主料选用多种多样，以猪头、猪口条、猪肠、猪耳朵、猪肚、猪尾巴以及鸡壳为主料，用果木吊骨汤配以秘制的香料，文火焖煮至软糯脱骨，入铁锅中以砂糖茶叶，加高粱杆盖子，小火熏制而成。是诸城一大特色。

『秘制烧烤拼盘』附独家酱料的做法

步骤1】调制酱料

步骤2把腌料倒入鸡翅和排骨里腌制一晚（至少3小时）

步骤3铺上黄油洋葱片红薯块和小番茄

步骤4铺上肉和土豆

步骤5放到东菱烤箱里上下火200度烤40分钟

步骤6红薯也超好吃

『秘制烧烤拼盘』附独家酱料的烹饪技巧

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