东港草莓

东港草莓是辽宁省丹东市东港市的特产。东港草莓品种多，个头大，味好型正，最大的草莓一斤能称八、九个，很是喜人，深受人们的欢迎。在上个世纪九十年代的初期，东港就开始对草莓的研究开发。经过十几年的发展，已经初具规模。筛选、推广了10多个新优品种，被国家农业部授予全国惟一一家“优质草莓生产基地”。

东港市向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标，向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品（草莓）生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强，品牌价值已逾14亿元，还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。

东港是全国最大的草莓生产和出口基地，是农业部命名的“全国优质草莓生产基地”和“无公害农产品生产基地”，是“中国草莓第一县”和省政府首批命名的“一县一业”（草莓）示范县。2004年“东港草莓”被国家工商总局核准注册为国家地理标志。“东港草莓”证明商标于2010年被中国社科院等部门评定为“辽宁省十佳农业品牌”；其于2011年跻身全国300个最具综合价值地理标志名单；2011、2012连续两年经农业部优农协会等单位评估获得全国最具影响力区域公用品牌称号；现品牌价值32.03亿元。2014年，全市草莓生产面积已达到16万亩、产量40万吨、产值42亿元，草莓产业已经成为东港市国民经济一大支柱产业。

东港草莓的名气，多因红颜草莓这一品种，红颜草莓是在1999年由日本引进，又称99草莓。红颜草莓在种植过程中使用秸秆入地技术，蜜蜂授粉，无人工干预自然成熟，生长过程不使用农药、化肥、膨大剂、激素、催熟剂，是无公害有机食品。草莓被誉为水果皇后，含有丰富的微量元素，老幼孕皆宜。

东港草莓特点：

新采摘的草莓色泽鲜艳、肉质细腻、香甜可口，无空心。草莓经过三个月的培育，不催熟、不打膨大剂，科学控制环境温度、湿度，放秸秆、挂杀菌罐，保证草莓无污染，随便摘来就可以吃。

草莓被誉为水果皇后，天生娇贵。含有丰富的营养：蔗糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质，草莓也含有丰富的果胶和膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；过于水灵的草莓不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

“中国草莓第一县”——辽宁东港 。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。目前该市草莓栽培面积已达15万亩，总产量达到30万吨，实现产值10.5亿元。 东港草莓因其独特的地理环境，冷热适宜的温度，沿江沿海的湿润气候，绿色无污染的水源，加上成熟的秸秆技术，成就了最佳口感的草莓。无论是沈阳、长春、哈尔滨，还是天津、山西、北上广深，都对丹东的草莓津津乐道。为什么大家都喜欢吃呢？吃的是哪个品种的草莓呢？不用说大家都知道，正是东港农户喜爱的99草莓，即红颜草莓，又称九九草莓。99草莓是1999年由日本引进，最初便种植在东港，后因其品质极佳，迅速得以推广，现种植户遍布全国，种苗生意火爆，而这全国的99草莓苗，均是咱东港99草莓苗的后代。99草莓喜酸性土壤，草莓成长需要一定的昼夜温差以及足够的光照。光照的多少和温度的高低直接影响草莓的成熟时间。南方如江浙一带培育的99草莓，因环境温度较高，故成熟期短，甜度沉淀较少，所以口感上不如东港草莓。东港草莓在2015年11月末时经历了一次大范围寒流，由于温度不够，光照不足，故推迟了上市时间。由于成长期的延长，反而增加了第一茬果的口感，更受食客欢迎。

东港草莓农户在种植时，普遍采用了成熟的秸秆发酵技术，秸秆入地发酵不但能提高地温，还能提供草莓喜爱的二氧化碳和有机养分，适当改变土壤的酸碱度，而这些，正是草莓成长所需要的。草莓在成长过程中不使用化学肥料，不使用膨大剂、农药、激素，对于病虫害方面，则使用粘板、硫磺熏蒸，避免使用农药造成污染。草莓授粉采用蜜蜂生态传粉，完全无人工干预。使用蜜蜂传粉，不但授粉均匀，而且能提高草莓产量，降低了人工作业强度。