营口海蜇

鲅鱼圈区位于辽东湾中部，海蜇产品资源丰富，是辽宁省主要的海蜇产地之一，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都是盛况空前。

海蜇，海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。

营口，毗邻渤海海域环抱成湾，日照温和、饵料丰富、水温适宜，特别适合绵蜇和沙蜇生长，是我国海蜇的主要产区。营口海蜇不仅产量可观，而且以肉质饱满、营养丰富、品质上乘闻名海内外。

大自然馈赠给营口丰富的海洋资源，世代造福着生活在这里的人们。营口沿海的渔民捕捞、养殖海蜇历史久远，每年七八月份海蜇捕捞季，每天海蜇捕捞船至少出海两次，往返于大海和码头进行繁重的作业。常年产量位居全国第一。

目前，营口海蜇出口量占辽宁总出口量的八成、全国总出口量的六成。从东南亚到非洲、从俄罗斯到南美，聪明的营口人把世界各地的海蜇运输到营口加工，再销往世界各地，使营口成为全球海蜇生产、加工、贸易、流通集散整条产业链上的核心，实现了“营口海蜇连接世界餐桌”。