高阳麻山药

高阳麻山药是河北省保定市高阳县的特产。高阳县麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。

高阳县沿潴龙河两翼，有大面积的沙壤质土地，适宜种植麻山药。麻山药既是药、食两用作物，又是良好的无公害食品，投资少，易管理，产量高，近几年市场需求量逐渐增大，发展前景广阔。

随着麻山药越来越受消费者青睐，高阳县不断加大政策扶持引导力度，着力解决资金、技术、销路难题，发展壮1山药特色产业。2012年，高阳县麻山药种植区域涉及潴泷河两翼西演、庞佐、庞口、小王果庄、龙化、晋庄等6个乡镇110个村，耕种面积达4万亩，发展麻山药专业合作社8个，深加工企业1个，无公害麻山药基地认证1个，预计高阳县麻山药产量达8万吨，产值达6.4亿元，带动农民人均增收5720元。

地处河北省106国道享有盛誉的麻山药（又称怀山药、长山药等）原产地中心产区，公司团队经营采取独有垄断形式，种植面积1200余亩，公司正在扩大规模中预计在2009年投资5000万种植面积达8000亩以上，年产销优质无公害麻山药3500吨以上。主要品种有：麻山药、怀山药等，也可根据客户要求合同种植、销售各品种麻山药。

麻山药，薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感很好。

高阳县麻山药种植面积4.0万亩，品种多为棒药。麻山药是效益较高的作物，适宜沙质土壤种植，如果地膜覆盖种植，可以扩大到轻壤土质种植，亩投入3000―5000元，主要病害有炭疽病、疫病、褐斑病、线虫病等，虫害较少，主要有蝽象和地老虎，一般亩产大货1500―2000公斤，目前价格为5.2―5.8元/公斤，亩收入7800―11600元，亩效益3800―7600元；如果肥水措施得当，病害防治及时，化控运用好，秧壮而不旺，麻山药块根块茎品质好、产量高，亩产量可达2500―3000公斤，价格为5.8―6.4元/公斤，亩收入14500―19200元，亩效益10500―15200元。