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四川省成都市金牛区驷马桥街道恒德路社区
马烧麦原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。工艺:用开水烫面。大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。推荐餐馆:马烧麦馆地址:沈河区正阳街24号电话:024-24845218