总站>湖北省>荆州市>石首市>新厂镇>赵家湾村
湖北省荆州市石首市新厂镇赵家湾村
采用去皮五花肉,经刀工切片切条。鸡蛋,淀粉、葱姜切丝、辛香料等搅拌均匀,下热油锅中,裹蛋煳,炸制金黄。放青红椒,醋,生抽等蒸制即可食用。此菜,温中,益气,补肾,润燥,护眼明目。色泽艳丽,香酥爽口,香气外溢。是桌席下酒,不二之选。
信息来源:石首市人民政府网