石棉巨型核桃

石棉巨型核桃为地理标志证明商标。

石棉巨型核桃

石棉县林业局林业科技推广站

石棉县隶属四川省雅安市，地处四川盆地西南缘、大渡河中上游、贡嘎山东南面，雅安市南部，与凉山州和甘孜州交界，距离成都250公里，是革命老区和享受少数民族待遇的边远山区县。全县幅员面积267820平方公里，人口12.4万人，辖1镇16乡1个街道。属于川西南高山峡谷区，气候类型属中纬度内陆亚热带湿润气候区和干旱干热河谷气候相间区，河谷区“冬春干旱无严寒，夏秋多雨无酷热”，全年干湿季节分明，特殊的自然地理、气候条件非常适宜核桃栽培。

石棉巨型核桃的选育与发展

石棉核桃栽培历史悠久，遍布全县各乡镇，以高大的树冠，硕大的果型，鲜香的风味享誉省内外。2010年，石棉县与四川农业大学建立“校县合作”关系，确立了以肖千文教授为组长的核桃产业发展首席专家团队，并组织开展了本土核桃优良单株评选工作，共评选出地方核桃优良单株22株，其中表现突出的石棉巨型核桃坚果硕大，最大风干单果重达28g，平均风干单果重22.658g，超过一般果重10g以上，坚果内褶壁退化，横膈膜膜质，取仁极易，核仁充实饱满，黄白色，出仁率58.099%，粗脂肪含量65.97%，粗蛋白含量高达18.17%，核仁口感鲜香，品质优良，商品外观极佳，属于理想高蛋白食品。2012年，“石棉巨型核桃”获四川省林木良种认证，建成采穗基地200余亩，石棉县被四川省林业厅确定为全省第一批省级重点林木良种基地。截至2017年年底，全县核桃面积达到10万亩，核桃产量3800吨，产值4500余万元。