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山西省运城市夏县禹王乡师冯村
夏县板栗:以野生为主,具有外形美观,面有光泽,水分少,易剥皮,出粉率高,肉质细腻,香甜味美,营养价值高等特点。现已大规模人工栽培。
外形美观、有光泽、水分少,出粉率高、易剥皮,其味甘甜幽香,既有较高营养价值和药用价值,又是食品工业的良好原料和可换取较高外汇的出口商品。