满城草莓

满城草莓，河北省保定市满城区特产，全国农产品地理标志。满城草莓种植区的土壤通风透好，土层深厚、土壤肥沃。种植出来的满城草莓个头大，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，含有较多的营养物质。2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“满城草莓”实施农产品地理标志登记保护。

满城草莓是河北省保定市满城县的特产。草莓是满城县农业的特色支柱产业， 1986年，农业部确定满城县为“全国优质草莓生产基地县”，被誉为“河北草莓之乡”。

草莓是满城县的主要经济作物，也是满城县重要的支柱产业。满城县草莓生产已有四十多年的历史，最初只是零星栽培在房前屋后，改革开放后，草莓生产逐步得到发展，1999年收获面积56100亩，占当年全国草莓总面积的10%左右，成为全国草莓主产区之一。2005年，收获面积达68000亩。

满城县草莓促成栽培的品种主要是日本的丰香、静香、静宝、美国玫瑰等，半促成栽培品种及地膜覆盖、露地栽培的主要品种是全明星、哈尼、达赛莱克特。

目前，满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚、温室等多种种植形式，实现了多季节市场鲜果供应。从l1月下旬至翌年七月上旬均有草莓鲜果上市，历时近8个月，基本上实现了周年生产，四季供应。

满城草莓以鲜销为主，鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省。销售量约为总产量的90%左右，部分鲜果用于加工。主要加工产品是草莓酱、草莓酒、草莓汁及速冻草莓。全县有保定绿源食品厂、明花食品厂、东马罐头厂、玉川酿酒厂、陉阳驿速冻厂等十三个草莓加工企业。其中明花食品厂生产的草莓酱曾获“轻工业部博览会银质奖”；玉川酿酒厂生产的“壮牌”草莓酒曾获“澳门国际博览会金奖”，并被河北省政府定为“河北省名优果酒”。1999年草莓制品总产量8000吨，大部分产品出口到港台、日本、欧洲、非洲、东南亚等地。

满城区草莓种植历史悠久，上世纪80年代初具规模，占当时全国总面积的20%，并逐步形成了享誉全国的“满城草莓”品牌。1986年，满城区被农业部、财政部命名为“全国草莓生产基地县”；1998年，被河北省评为“发展区域特色产业先进县”；2002年，被省农业厅评为“河北草莓之乡”；2005年，满城草莓被认定为河北省名优产品；2013年，入选“河北骄傲——代表河北的100张名片”，成为河北十大农业特产之一。2015年，被中国园艺学会草莓分会授予“中国草莓之乡”称号；2016年,“满城草莓”通过了国家农业部农产品地理标志认证；2017年，满城草莓入选第二届河北省十佳农产品区域公用品牌。

多年来，在国家和省、市的大力支持下，满城区委、区政府始终把草莓产业作为一项重要的富民项目来抓，全力推动产业提档升级、提质增效，满城草莓不论从种植规模、品种更新、栽培形式、加工销售等方面均处于全国先进行列。

一是产业规模化。建成了草莓种植基地6个，涉及8个乡（镇），近百个村，设施草莓种植面积2.87万亩，总产达5.37万余吨，实现年产值4.8亿元。建成部级标准园2个、省级蔬菜产业园1个，进一步提升了草莓产业发展水平。  

二是品种优良化。试验示范新品种达50余个，成功引进了“全明星”、“丰香”、“甜查理”、“章姬”、“红颜”等一批批紧跟时代步伐的新品种，在全国草莓种植基地中率先完成品种更新换代，并始终走在全国前列。  

三是栽培多样化。从上世纪80年代的露地栽培，逐渐转变为日光温室、中小拱棚、地膜覆盖等多种栽培方式并存的局面，采收期从原来的20天延长到8个月，基本实现了周年生产、四季供应。    

四是产品系列化。培育建设了10余家草莓深加工龙头企业，年加工草莓能力达到2万吨，生产的速冻草莓、草莓罐头、草莓酱、草莓汁、草莓酒等产品畅销东南亚、西欧等国家。

近年来，为适应农业现代化发展的新形势、新变化、新要求，立足都市城郊型农业，以现代农业园区建设为抓手，着力发展以观光采摘为主的休闲农业，有效促进草莓产业不断壮大。

一是一二三产有效融合。满城草莓现代农业园区现已建成核心区面积10120亩，包括“瀚隆”“合发”“孙村”等6个核心种植园区，深加工企业1家；分为综合服务、草莓种植、产品加工、休闲观光四个功能区。园区成为市民近距离感受现代农业的观光休闲基地，开通草莓采摘观光游憩精品线路，挂牌四星级休闲园区2个。2016年，满城草莓现代农业园区被评为省级现代农业园区。

二是技术标准提升。坚持以科技创新推动草莓产业发展，通过与河北农科院、河北农大等合作，建立“产学研”三结合基地及太行山创新驿站，开展新技术试验、示范，构建具有满城特色的绿色草莓生产体系，进一步提高草莓产品的产量和质量。近年来，共示范推广了新技术15项，实施科技攻关项目12项，其中4项达到国内先进水平。2012年，满城选送的红颜在北京召开的第七届世界草莓大会上，获得银奖。  

三是品牌知名度提高。大力推进品牌发展战略，在草莓种植基地推进“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证，实现了无公害农产品生产基地覆盖种植基地，满城草莓地理标志认证，并成功举办三届草莓文化节，进一步提高满城草莓市场美誉度，拓宽销售渠道。目前，全区培育出了“瀚隆”、“合发”、“孙村沃土”、“庆欣”、“蓝篮”等草莓品牌，其中“孙村沃土”牌草莓被评为河北省名牌产品。

四是新型经营组织壮大。在草莓产业发展中，生产经营形式由一家一户种植，逐步发展成为“公司＋合作社＋农户”的农业产业化格局，培育省级农业产业化龙头企业1家，市级龙头企业6家，形成了“农户+合作社+基地+企业”产业化运作模式，农民组织化程度得到明显提高。鼓励企业创新经营，大力发展订单农业，电商销售，加快“农超对接”， 实现了草莓生产与大市场的有效联接，增强抵御市场风险能力。截至目前，全县共建成草莓专业合作社 81个，参与农户4000余户。

五是产品安全有保障。全面加强质量安全体系建设。在技术上，积极研究和推广应用蜜蜂授粉、水肥一体化、生物防病、物理防虫等绿色防控技术防治病虫害，降低农药残留。在监管上，在草莓种植集中区，健全完善质量安全承诺制、质量追溯制等制度，实现草莓产品的全程监管，保证草莓品质。