丰台芍药

丰台芍药，为中国地理标志证明商标。主要产于北京市丰台区花乡郭公庄村。明清时就有“丰台芍药甲于天下”之说。这里有排水良好的沙质壤土，气候条件又能满足芍药耐寒喜阳、忌湿畏热的要求。芍药主要用作切花，也有少量入药。栽培品种甚多，有酒白、杨妃、南红、小叶杨、金镫子、粉妆楼等。其中金镫子开花最早，色红而艳，所谓“立夏见芍药”即为此种。酒白开花最晚，茎粗而朵大。小叶杨则以香味浓郁见长。

芍药为毛茛科，多年生宿根草本。原产中国，在秦岭、大别山、京西百花山等地均有野生种。中国栽培芍药已有2000多年的历史。古代扬州栽培最盛。丰台区在明代就是着名芍药种植地。

芍药有肉质粗大的主茎，离0.6-1米，叶为2-3回羽状复叶。花单生于分枝顶端，有单瓣、复瓣或重瓣，有紫、粉、黄、白等色。2-3年后，立夏时节可见花，5月中旬开花最盛大。

芍药观赏价值很大，在群芳中，牡丹与芍药历来被称为“花中二绝”。自古就有牡丹为花王、芍药为花相之说，真可谓一花之下，万花之上了。芍药是布置园林庭院的珍品，且花梗长而挺直，宜作切花。根可入药，有养血敛阳、柔肝止痛之功效，适用于头晕、眼花和出虚汗等症。

5月1日，2019年中国北京世界园艺博览会首档专项国际竞赛——牡丹芍药国际竞赛举行了评审颁奖典礼。比赛历时26天，全世界共有2753件牡丹芍药作品参赛，丰台区喜获2金、2铜，其中花乡李淑贤选送的百年牡丹获得金奖，白盆窑花卉中心选送的切花芍药获得1金2铜，用实际行动传承了“丰台芍药甲天下”。

丰台在元明清时候是北京有名的花乡，尤以芍药花最为驰名，在农历小满节气前后，芍药花盛开之际，远近观花人众往来洛绎不绝。

着名现代作家姚雪银的名着《李自成》一书中曾述有“刚从草桥端来的挂着露水珠的牡丹”的臻笔素描。清初期着名学者王士祯到丰台观赏芍药，曾高兴地写诗赞美道：“雨雨风风态自殊，花花叶叶不曾孤，更添练鹊和蝉喋，便是徐熙六幅图。”清代大家袁枚的《随园诗话》中赞誉称：“白石清泉故自佳，九衢车马漫纷拿。欲知此后春相忆，只有丰台芍药花。”

丰台芍药药用价值：

芍药不仅是名花，而且根可供药用。根鲜脆多汁，入药，赤芍、白芍是加工方法不同。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中药里的白芍主要是指芍药的根，它是镇痉、镇痛、通经药。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。一般都用芍药栽培种的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品质量好。野生的芍药因其根瘦小，仅作赤芍出售。中药的赤芍为草芍药的根，有散淤、活血、止痛、泻肝火之效，主治月经不调、痰滞腹痛、关节肿痛、胸痛、肋痛等症。古方以白芍为主要药物的数以百计，如“桂枝汤”用芍药和肌表之荣卫；“黄芩汤”用芍药和腹中之荣气；“炙甘草汤”用芍药补血脉之阴液。在妇产科临床上，芍药更是得到广泛应用。

丰台芍药的功效和作用：

1.补血：用于治疗：（1）血虚经行不调，痛经，崩漏，伴头昏乏力，心悸失眠。（2）血虚肝脉失养，肢体挛急，关节僵硬，屈伸不利。2.敛阴柔肝：用于治疗：（1）热病后期阴液耗伤，手足瘛疭（chi-zong），口干不渴，脉虚舌绛。（2）肝阴不足，肝阳上亢，目眩头晕，耳鸣，肢体麻木。3.缓急止痛：用于治疗：（1）脘腹胸胁疼痛，如中焦虚寒，脘腹疼痛。（2）肝气不舒，胁肋疼痛。（3）阴血亏虚，小腿抽掣疼痛。此外，白芍还可治疗：1.痢疾，泄泻。痢疾，腹痛，里急后重。2.自汗，盗汗。

说到芍药，在我国种植芍药历史悠久。据说秦汉以后，芍药普遍被人们栽培在庭院中。唐末宋初，扬州芍药与洛阳牡丹齐名，驰名天下。北京丰台的芍药异军崛起，是明清时代。明朝年间，芍药花盛开时节，游人成群结队到丰台赏花，不仅如此，住户人家买来芍药花枝当作瓶供，这在那个年代成为一时风尚。

这种情况持续到新中国成立初期，后来各地片面贯彻“以粮为纲”的方针，又横遭十年动乱的摧残，芍药从丰台逐渐消失。

芍药的兴衰有其社会原因。明清时期，士人沿袭历史的习惯，春游时节，总喜欢到从前辽、金时代的名胜遗址游览，于是就相约出城到法源寺赏丁香，到崇效寺看牡丹，也到丰台去观赏芍药。民国以后这些习俗逐渐发生了变化。新中国成立后，城里的游乐场所多了起来，人们欣赏花卉的爱好也在不断变化，游人不可能从远处专程到丰台观赏芍药，连普通百姓瓶插芍药的习俗，也渐渐地被遗忘了。在全国一心搞活经济的今天，土地的重要性更加凸显出来，要拯救享有几百年盛誉的丰台芍药，恢复种植芍药的土地，只能是一种不切实际的美好愿望而已。

如此看来，北京丰台在历史上确实曾有过芍药的鼎盛时代，李一氓在诗中说明中国“形势大好”，引用“丰台芍药”，岂不妙哉。