兴县油枣

兴县油枣是山西省吕梁市兴县的特产。1996年，兴县油枣在全省林业博览会上被评为山西省十大名枣之一。

油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基酸、铁、锌、磷、钙、硒与微量元素，是传统的营养滋补和医疗保健食品。

油枣外形特征为个大、长圆形，色泽暗红，与其它枣相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鲜食、宜贮存、制干加工等特点，可加工干枣、乌枣、蜜枣、枣茶、枣汁等多种产品，具有广阔的市场前景和发展潜力。

相传清代康熙皇帝北巡，食此红枣，香甜细腻，口称神品。从此，兴县油枣成为皇帝必食的膳品。

兴县油枣营养丰富，美味多汁，用它来制作的干枣更是受欢迎，绵甜，口感细腻，很适合泡茶，炖汤，泡酒等都非常不错，还可以当做零食直接食用都是可以的。它有补血养血，美容养颜，润肠等效果，提高免疫力，抗癌防癌等效果也很不错，它是一款美味的保健滋补品，也很适合当做是特产礼品送给家人朋友。