中国各省份、城市、乡镇、村庄详细资料介绍,提供全国的旅游景点、餐饮服务、休闲娱乐、综合商场、宾馆饭店、运动场馆、汽车服务、生活服务、邮政电信等。
特色:色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。
原料:大王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。
制作:
①蛇剖杀、洗净、切开;
②锅烧热,放入油至四成热时,将腌渍后的蛇段下入油锅炸至香脆,捞出装盘,撒上五香粉,加以装饰点缀即可。