石湖村委会位于炭步镇城区东面，面积约3.23平方公里，下辖3个村民小组，总人口2350多人。石湖村委会距离新华城区15公里，离炭步城区2公里，村北侧的港口大道连通石湖村委会，宝珠路、通港路是村的主要通行道路。农业以种植水稻、蔬菜、花卉、莲藕以及鱼塘养殖为主，工业有台资统业工艺厂、五金加工等企业，镇污水处理厂就在其辖区内。

石湖村与炭步社区、瓦步村、鸭湖村、民主村、水口村、平岭头村、塱头村、东风村、新太村、横岗村、步云村、石南村、红峰村、社岗村、大坳村、布溪村、茶塘村、石湖山村、环山村、三联村、华岭村、藏书院村、大涡村、骆村村、唐美村、文一村、文二村相邻。

石湖村附近有塱头古村、藏书院村、茶塘古村、塱头村古建筑群、藏书院村谭氏宗祠、藏书院村洪圣古庙等旅游景点。炭步槟榔香芋、釉下彩景泰蓝、炭步文岗香芋、炭步香芋头、炭步槟榔香芋