水石村委会位于省道266线路边，下辖20个村民小组，总人口4400多人。村“两委”干部4人，党员57人。经过多年生产发展探索，逐步形成山上种植速生桉和砂糖桔，水田种植水稻、花生、玉米，鱼塘养殖四大家鱼。家禽、家畜以散养为主。

水石村与金装社区、仁厚村、安靖村、开祥村、大林村、新圩村、万安村、大田村、望高村、大府村、民益村相邻。

水石村附近有千层峰风景区、封开国家地质公园、黄岩洞遗址、杨池古村、黑石顶自然保护区等旅游景点。有封开油栗、封开杏花鸡、封开杏花银梨、封开蜜丝枣、长岗油栗等特产。