石洲村位于侨区西北部，桃园办事处西北部，距离区部1.5公里，隶属于桃园办事处管辖，村拥有村址一栋一层195平方米，全村基本实现村巷硬底化建设，全村共75户，总人口363人，拥有耕地面积189亩，其中水田面积130亩、水果面积59亩，旱园面积606亩，鱼池25亩，水库三座，村民以种植经营水果为主产业，是一个纯农业村，村民经济、集体经济十分薄弱。

石洲村与侨东社区、侨南社区、侨西社区、侨新社区、桃园村、连城村、新厝埕村、谢湖村、银坑村、西坑村、陂乌村、蕉布村、深土村、詹厝葛村、华洋村、岭后村、榕树头村相邻。

石洲村附近有金海湾植物园、神泉胜迹、客鸟尾石笋、赤松观龙藏洞、惠来西来寺等旅游景点，有惠来荔枝、靖海鲍鱼、靖海豆楫、隆江菜脯、油索等特产。