本地原有古塔寺，明朝永乐年间，从山西迁来居民定居于寺西，初居窑洞，故名寺西窑。寺西窑村位于三陵乡西部，现有人口486人，100户，党员20人，村庄占地面积88.35亩，耕地面积514.35亩，村内主导产业来源于农业主要农作物为玉米、谷子，无农业方面特色经济。

寺西窑村与姜三陵村、西官庄村、王李庄村、西袁庄村、南郑村、南两岗村、陈三陵村、中三陵村、李三陵村、张三陵村、薛三陵村、曹庄村、北高峒村、姜窑村、工程村、郭窑村、陈窑村、西陶庄村、东陶庄村、前郭庄村、后郭庄村、周窑村、高窑村、黄窑村相邻。