阎里乡位于南和县东部，辖12个行政村，34489口人，耕地5.5亩，是一个以农业为主的乡。近年来，全乡坚持以小康建设统揽农村工作全局，突出调整农业结构重点，大力发展无公害蔬菜，农民人均纯收入达2530元，其中仅蔬菜一项就为农民人均增收556元。

闫里乡围绕农业增效和农民增收两大目标，充分发挥本地的传统、区位和蔬菜生产基础等优势，按照在“巩固中发展，在发展中提高”的方针，提高设施菜，发展露地菜，积极引进推广蔬菜新品种、新技术。他们带领群众多次赴山东寿光、邯郸等地参观学习，聘请节郸农大、河北神农集团等地专家教授为农民传经授课，调动了群众的积极性。目前全乡建成标准温室大棚6008年，吕种主要有西葫芦、黄瓜、苦瓜、匣子、香椿、油桃、水果型黄瓜等，并建成了一个初具规模的蔬菜市场。产品远销北京、石家庄、山西、山东等地，年收入达1918万元，人均达556元。他们还通过制定优惠政策，协调调整土地50亩，在聂庄建成了50亩的露地蔬菜示范地，引进种植了紫光大圆茄、越冬甘兰等优良品种，亩收入达3000多元，带动了周边群众种植的积极性，预计2002年全乡种植紫光大圆茄可达400亩。