孙伯镇位于肥城市西南28公里，大汶河之阳，地理位置北纬：35。57`至36。02`，东经116。41`至116。48`，东与安庄镇相邻，南与宁阳县，汶上县隔汶河相望，西邻东平县，北与陆房乡接壤。东西宽9.75公里，南北长10.25公里，总面积69.65平方公里，全镇总人口3.2万人。孙伯镇交通便利，“泰东”公路，“肥孙”公路横穿境内。“泰东路”东与“京福高速公路”、104国道相通，西与105国道相连，“肥孙路”北与“济青高速路”相通（从孙伯至青岛约６小时）全镇17个行政村，村村通柏油路，村村通程控电话，全镇80％的农户安装使用了程控电话，手机能与全球通。镇政府微机与山东省人民政府微机连网。

孙伯镇在抗日战争时期属泰安县第十区，初期，东程村、西程村、朝阳庄隶属肥城县，五埠村南北路西的半个村隶属东平县，其余各村隶属泰安县十区西五分区。1939年10月划归泰安县一区，1941年属泰西一小区，1949年6月归肥城县第八区。1950年2月区以下建乡，全区有7个乡，1956年并为3个乡（孙伯、红山、南栾）。1958年4月撤区并乡，同年9月撤销乡改建孙伯人民公社。1960年1月，东坞、西坞、琶山三个大队由安支离破碎公社划归孙伯公社，自此，孙伯公社辖十七个大队。原来的高级社改称生产队，1982年辖3个管理区，1983年12月孙伯公社改称孙伯区，下设三个乡（孙伯乡、南栾乡、北栾乡），管理区撤销。1985年11月，孙伯区改为孙伯乡，区以下的乡撤销。1987年12月25日，设孙伯、南栾、坞山、刘庄四个管区。于1996年1月8日，孙伯乡改为孙伯镇。

境内蕴藏着丰富的矿产资源。主要有河砂、石灰石、晶莹石、灰化岩、花岗岩。河砂主要分布于南部汶河区域。花岗岩石材分布在镇刘庄村九山区域，现已注册为“泰九岩”商标。花岗岩石材储量达36.5亿吨，矿石呈灰白色，浅肉红色，浅灰绿色，银光色，成材率在85%以上，矿体厚、质量优、易开采。经CMA检测，放射保护达到国际-标准，且耐酸、耐碱、抗压、抗强、抗折，硬度适中，密实度均达国标，居全省首位，是建筑、装饰、装璜、加工雕塑的理想之材。