香亭村全村总人口2750人，总户数750户，耕地面积6948亩，11个村民小组，现有小学一所（含幼儿园），卫生室1个，文体广场1个，游乐园1个，深水井1眼（吃水井）24小时供水，通电，通公交车，通信便利，5米宽以上的街道以硬化。2018年两委已成功换届，换届后新成立党总支1个下设农村党支部1个，企业党支部1个，两支部党员114名。

香亭村与候口一村、候口二村、候口三村、东曹庄村、城北村、陶礼村、高口村、曹伍庄村、邢朱庄村、营台村、邱头村相邻。