郑集镇现辖30个行政村，238个村民小组，2个居委会，区域人口85614人，其中农业人口76069人，版图面积214平方公里，农业税计税土地面积12.6万亩。2004年全镇实现工农业生产总值9.19亿元，比2003年增长8.5%，财政收入达到1300万元，比2003年增长8.3%，农民人平纯收入3286元，2002年被省政府评为“省文明镇”、被列为“省小城镇综合改革试点镇”，2003年被襄樊市列为经济发展重点乡镇。

近年来，郑集镇坚持把农业结构调整作为主旋律，把蔬菜产业作为主导产业，把皮蛋、咸蛋、板鸭作为主导产品，形成“东中西”发展的格局，东片汉江沿岸16个村突出以发展蔬菜为主的农业结构调整，推行何骆村“一田多熟”制高效种植模式20000亩；中片蛮河沿岸、百里长渠灌区重点鼓励农民群众发展养鸭业，兴建红星、赤湖、魏岗等20个养鸭示范小区，培植了规模在5000只以上的大户16家，形成了15个养鸭专业组，全镇养鸭规模达到30万只；西片207国道沿线加强国道经济建设，着力培育后发优势，把国道建成推销鸭制品、特色产品的展示窗、提升郑集镇形象的新亮点、销售农副产品的集散地，鼓励有经商意识，有资本积累的农民洗脚上岸、沿路建房、开店营业，从事餐馆、旅馆、加工、信息中介等二三产业。