平圩镇桥东村位于平圩镇东北，距离镇政府12.5公里，是相距镇里最远的一个村。桥东村东与高皇镇接壤，北与夹沟乡相邻，全村辖徐郢、邵湖、陈郢、王郢四个自然庄。全村共9个村民小组，有460户人家，总人口1455人。全村总耕地面积1838亩，主要种植一麦一稻。

2011年7月，村支部在镇党委的关心和指导下，严格按照两推一选的程序，规范操作，选好配齐村党总支班子。2011年7月19号的正式党内选举中，村党总支3名委员候选人均以过半数票当选，2012年8月市委组织部又为我村配备一名大学生村官，这样，新一届党总支现有委员7名，其中下派-1名，大学生选聘生1名，书记1名，村委会委员4名。此次换届选举的圆满完成，标志着我村党支部组织在年龄、性别和知识结构等方面都日趋合理。

桥东村全村44名党员中，10名50周岁以下的党员培养成为发展能手和致富能手。今年，我村从致富能手中又发展了2名党员和2名入党积极分子。同时，村党总支还开展了无职党员设岗定责工作，结合工作需要和党员特长，设立了村务监督、民意收集反馈等8个岗位。全村44名党员，23人选岗认岗，保质保量完成工作。

支持我村经济发展的共有两大产业：一是传统农业的发展。我村现有耕地面积1838亩，主要是一季水稻一季麦子，不仅解决了我村的粮食自给问题，同时也为部分村民解决了经济问题。二是酥瓜和金针菇的种植。我村致富能手陈多光，陈国奎等人，共建十几个酥瓜大棚。同时，我村十几户村民，种植金针菇，共有2万多袋。酥瓜和金针菇大棚种植不仅实现了部分村民脱贫致富，同时也带动了一部分村民就业，促进我村经济的进一步发展。

桥东村附近有凤台县抗日民主政府纪念园、潘集区青少年活动中心、平圩发电公司、高皇镇风光、芦集镇生态农业等旅游景点，有潘集酥瓜、淮南豆腐宴、红烧果子狸、淮南豆腐菜、祁老大豆制产品等特产。