郭屯乡位于县境北部。因乡政府驻村而命名。1949年属阳谷县第三区，区公所设在九都杨村。1957年设郭屯乡。1958年8月并入安乐镇人民公社。1961年改属安乐镇区。1971年撤区并社，成立郭屯人民公社。

1984年改设郭屯乡至今。聊（聊城）阳（阳谷）公路、寿（寿张）郭（郭屯）公路横贯南北。2001年，全乡辖52个行政村，面积56.5平方千米，人口3.1万人。境内农业以种植小麦、玉米、棉花为主，果木有苹果、梨、枣等；工业以面粉加工、铸造业为主；全乡有中学1所，小学37所，卫生院1处。2001年，全乡工农业总产值2.3亿元，财政收入360万元，农民人均纯收入2082元。这里的人民具有光荣的革命斗争传统。0人杨耕心曾于1926年在其家乡九都杨村，建立鲁西第一个农村党支部——0九都杨支部委员会。