一空桥村位于高里镇中部镇驻地东侧，全村耕地面积278.66公顷，765户，2207口人。

宋末刘姓在此立村，取村名为大刘家庄。村前200米处有一座古石桥，名“一空桥”，金代明昌三年（1192年）建。后石桥知明度越来越高，村名渐渐改为一空桥。

一空桥横跨在大于河故道上。今桥宽4.7米，高5米，孔跨5米，利楔型带卯榫石块嵌砌而成，结构坚固。因桥为拱形，只有1孔，故名一空桥。桥面上留有清晰驴蹄印和车辙印，传是八仙之一张果老骑驴和柴王爷推车从桥上经过所致。桥面北侧，镶有高浮雕龙头，南侧镶有浅雕龙尾，象征河流如巨龙直奔北海。一空桥现为潍坊市重点文物保护单位。

猪鬃加工业为一空桥村传统产业，有近300年的历史。抗日战争爆发前达兴盛时期，后由于日军蹂躏，国民党腐败统治，制鬃洋行濒临倒闭。1948年，政府组织恢复传统制鬃业。一空桥村鬃厂建立。1958年5月，由双杨、高里、一空桥等13处制鬃社合并成立“潍县制鬃厂”，开始了半机械化生产。1978年以来，传统制鬃业注入了新的活力，村内个体制鬃厂蓬勃发展。妻子在家加工猪鬃，丈夫则游乡收购猪毛。

行内人称游乡收购猪毛为“打散杆”，“打散杆”者常常涉足很远。据传有一村民“打散杆”深入四川大小凉山境内，因费用不济，几天不得出，后心生一计，到处打听买猪毛者，顺藤摸瓜，果然在小旅店里找到了“寒亭老乡”，遂结伴而归，家人大喜。原来寒亭人“打散杆”，全国独此一家。

一空桥山药名闻遐迩。山药自古有药用价值，中医称山药补而不滞，生则补脾肺肾之阴，炒之补脾胃之气，为平和之补剂。一空桥山药始种于隋唐时期，已有千年的栽植历史，是地方名优特产品。一空桥村独特的自然环境和土壤条件，加上多年的人工选择和传统的栽植技术，使本地产山药呈长圆柱形，细长毛少，肉质纯白细嫩，无论炒食还是做汤，开锅即烂，入口即化，是老少皆宜的美味佳肴。如今，“一空桥”山药已远销到北京、上海、广州、青岛等大中城市。

一空桥村附近有西官亭村等旅游景点。