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中村镇

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山西省晋城市沁水县中村镇

中村镇信息

  • 地区名称：中村镇
  • 长途区号：0356
  • 区划代码：140521101
  • 邮政编码：048000
  • 车牌号码：晋E
  • 行政级别：镇

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转面

转面

将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美，光滑可口。

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