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福建省漳州市平和县特色小吃——南胜葱油
面葱油面是特色的南胜小吃,本地俗称“油葱面”。看上去是一碗普普通通的面条,上面还有几片有点焦焦的葱叶。但那焦焦的葱叶,吃到嘴里却没有一点胡味,反而又脆又香,用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气,简单的食材却会是让人念念不忘的味道。