广西壮族自治区桂林市资源县车田苗族乡
车田苗族乡位于资源县西部,乡政府驻地车田院子,距县城31公里。东与延东乡接壤,北与瓜里乡相连,南与两水乡毗邻,西与湖南城步县交界。全乡总面积311.3平方公里,有耕地面积18362亩,全乡辖车田、石寨、坪寨、龙塘、粗石、海棠、白洞、木厂、黄龙、黄保、脚古冲、田头水12个村,277个村民小组,总户数5610户,总人口24429人,其中苗族13334人,瑶族482人。
境内主要山峰有金紫山、隘门界、蔡石界、老山界(即红军长征时路经之地,陆定一著《老山界》一文,描写的正是此地)等,主要河流五排河(浔江),发源于金紫山,流经脚古冲、田头水、龙塘、车田、黄龙入两水乡。有资(源)龙(胜)公路过境。
车田苗族乡特产与美食车田辣椒
辣椒,是资源县车田一宗历史悠久的桂林传统名优地方特产,尤其以黄龙村的辣椒最为正宗与著名。车田辣椒个头大、肉厚汁多、甘中带辣、香味绵长,泡辣椒、酸辣椒、擂钵辣椒是当地比较有特色的吃法。据说,古时候有一位……
车田西红柿
资源西红柿主要产于车田苗族乡,车田乡平均海拔705米,属高山区,昼夜温差较大,特别适宜高山无公害蔬菜及南方反季节蔬菜的种植,所产的西红柿,不仅外型美观,颜色鲜艳,光泽好,而且硬度好、耐储运、肉质厚、甜……