淅川县香花镇位于豫西南边陲。属豫鄂两省五县（市）六乡镇结合部。西北距本县县城50公里，西濒亚洲最大人造淡水湖—丹江口水库，并与中州四大名寺之一的香严寺隔水相忘，南界湖北省老河口市、丹江口市；东距邓州市城区40公里；北接内乡县。全镇总有国土面积362平方公里，其中丹江口水库水域面积196平方公里。辖29个行政村，312个村民小组，4.5312万人，镇域陆地距离南北31.3公里，东西20公里。香花原属李官桥，解放后，由于丹江水库的兴建，迁址香花，时设淅川县直属公社，1969年改为香花人民公社，1984年改为香花乡人民政府；1994年10月经河南省人民政府批准，撤乡建制镇。

近年来，香花镇立足资源优势和镇域经济发展的内在需求，紧紧围绕建立设区域经济文化中心和旅游名镇、经济强镇、生态示范镇“三大目标”，强力培育小辣椒和旅游产业，使镇域经济得取了迅速发展。同时，按照“小城镇，大战略”的工作思路，大力发展小城镇建设，取得了显著的成绩。短短几年时间，香花由过去一个名不见经传的贫困乡镇迅速崛起成为中原大地的一个明星乡镇。1995年，香花镇被南阳市委、市政府确定为改革发展与建设试点镇；1996年被市委、市政府命名为“明星小城镇”；1998年被河南省建设厅授予“中州名镇”称号；1999年被省委、省政府命名为“文明集镇”；2000年被市委、市政府命名为“二星级小城镇”．。香花镇特产与美食香花辣椒

香花镇位于亚洲第一大水库--丹江口水库西侧，以镇中心的香花辣椒城为核心。辣椒城于1992年建成投入使用，占地近9万平方米，南北长1050米，东西宽84米，建筑面积26400平方米。一字排开的四大城门均……